Kurk: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P added Category:Toit using HotCat
Resümee puudub
4. rida:
 
 
==Kurk maailmakirjanduses==
* Akende alt kostis jälle [[kana]] loksumist ja uute tibude siuksumist; tulid jälle kanapoegade ja [[seen]]tega pirukad, värskelt soolatud kurgid; varsti tulid ka marjad.
** [[Ivan Gontšarov]], "Oblomov", neljas jagu, I peatükk. Tõlkinud A. H. Tammsaare
10. rida ⟶ 11. rida:
** [[Fjodor Dostojevski]], "Kuritöö ja karistus", II peatükk. Tõlkinud A. H. Tammsaare
 
* Ta oli veetnud kaheksa aastat, püüdes saada päiksekiiri kätte kurkidest, mis tuli panna hermeetiliselt suletud anumatesse ning lasta taas välja, soojendama õhku jahedatel rõsketel [[suvi|suvedel]].
** Jonathan Swift, "Gulliveri reisid", III osa, V ptk, "Reis Laputasse"
 
* Odavam on osta vett õlles kui kurgis.
** [[Loesje]], 1994
 
* "Me ootasime mõnd veidi... kogenumat... diplomaati..."
: "Oh, ma oskan õhukeste kurgiviiludega võileibu jagada sama hästi kui iga teine," vastas Vimes. "Ja kui te tahate väikeste kuldsete [[šokolaad]]ipallide kuhja, siis olen mina just see õige mees."
* [[Terry Pratchett]], "Viies elevant"
 
==Kurk Eesti proosas==
* Peakohtumehe vaga [[nägu]] paistis nii [[rumalus|rumal]] ja imestav, opmani oma [[häbi]] pärast nagu kupatatud kurk, üksi kasak oli päris rõõm ise, et tal täna vaja ei olnud kisa kuulda ega täkkida.
** [[Juhan Liiv]] "[[Vari (Liiv)|Vari]]" (1894)
 
* Nõnda siis oligi kõik korraldatud Slopaševi maitse kohaselt. Peaasi, et ei tuleks puudu joogist, eriti valgest, sest kõik muu oli Slopaševi arvates solk. Peale selle "sakuska": [[heeringas|heering]] [[sibul]]aga, hapu kurk, [[juust]], [[vorst]], [[sink]], [[sinep]], [[või]]d ja [[leib]]a, kuum teemasin.
** [[Anton Hansen Tammsaare]], "Tõde ja õigus" II, XXVI ptk
 
* Indrek aga, kes ühe sõõmuga niipalju suuri [[mõte|mõtteid]] alla neelanud, tundis üksi jäädes, et [[süda]] läheb hirmus vesiseks ja tal tõusid nii elavalt silme ette need imelised hapud kurgid, mida koeramamma annab lõunasöögil [[kotlet]]tide või [[seapraad|seaprae]] kõrvale.
* Nõnda siis oligi kõik korraldatud Slopaševi maitse kohaselt. Peaasi, et ei tuleks puudu joogist, eriti valgest, sest kõik muu oli Slopaševi arvates solk. Peale selle „sakuska“: heering sibulaga, hapu kurk, juust, vorst, sink, sinep, võid ja leiba, kuum teemasin.
** [[Anton Hansen Tammsaare]], "Tõde ja õigus" IIIII, XXVIX ptk
 
* "Soo, nüüd ma sain aru," ütles Miia. "Et papa sööb terve hapu kurgi korraga ära, on sellepärast halb, et hapu kurk on soolane, eks, mamma."
* Indrek aga, kes ühe sõõmuga niipalju suuri [[mõte|mõtteid]] alla neelanud, tundis üksi jäädes, et [[süda]] läheb hirmus vesiseks ja tal tõusid nii elavalt silme ette need imelised hapud kurgid, mida koeramamma annab lõunasöögil kotlettide või seaprae kõrvale.
:"Mitte midagi ei saa sa aru," vaidles Karin tütrele vastu. "Mõista ometi ükskord: mitte see pole halb, et papa sööb terve hapu kurgi korraga ära ja rüüpab taldrikult veel soolveetilga peale, öeldes, ah kui hea, ah kui hapu, ah kui soolane, ah kui karastav. Saad aru, sest pole midagi, las papa sööb ja rüüpab ning kiidab. Aga ära sina söö, sest sina oled alles väike ja oled pealegi veel tütarlaps ning tütarlapsel pole viisakas korraga niipalju haput kurki süüa ega taldrikult soolvett peale rüübata. Fui, see on hirmus inetu ja viisakuseta. Tütarlapsed ei tee seda kunagi."
** Anton Hansen Tammsaare, Tõde ja õigus III, X
** Anton Hansen Tammsaare, "Tõde ja õigus" IV, XIII ptk
 
* „Soo, nüüd ma sain aru,“ ütles Miia. „Et papa sööb terve hapu kurgi korraga ära, on sellepärast halb, et hapu kurk on soolane, eks, mamma.“
:„Mitte midagi ei saa sa aru,“ vaidles Karin tütrele vastu. „Mõista ometi ükskord: mitte see pole halb, et papa sööb terve hapu kurgi korraga ära ja rüüpab taldrikult veel soolveetilga peale, öeldes, ah kui hea, ah kui hapu, ah kui soolane, ah kui karastav. Saad aru, sest pole midagi, las papa sööb ja rüüpab ning kiidab. Aga ära sina söö, sest sina oled alles väike ja oled pealegi veel tütarlaps ning tütarlapsel pole viisakas korraga niipalju haput kurki süüa ega taldrikult soolvett peale rüübata. Fui, see on hirmus inetu ja viisakuseta. Tütarlapsed ei tee seda kunagi.“
** Anton Hansen Tammsaare, Tõde ja õigus IV, XIII
 
 
==Kurk luules==
<poem>
Kui kurk ei [[laul]]u lõõrita
32. rida ⟶ 44. rida:
</poem>
* [[Konstanty Ildefons Gałczyński]], "Miks kurk ei laula" ("Dlaczego ogórek nie śpiewa")
 
 
<poem>
Oh öömaja kesk kurgipõldu!
Oh jäämäge sobival hetkel!
Oh orgu, kus keskpäeval kastet nõrgub!
Oh lustlikku pooluseretke!
</poem>
* [[Rossiter Johnson]], "Üheksakümmend üheksa kraadi varjus" ("Ninety-Nine in the Shade", luulekogust "Idler and Poet", Boston, 1883; 99 Fahrenheiti kraadi on Celsiuse skaalal umbes 37,2)
 
 
<poem>
See pole neiu külmus, isa,
mis minu rinda rõhub,
vaid lõunast seedimata kurk,
mis kükitab mul kõhus.
</poem>
* R. H. Barham, "Pihtimus"
 
 
==Kurk filosoofias, ajaloos ja kunstis==
* Üks akadeemia poleks suutnud anda mulle kõike, mille ma avastasin, murdes on hambad näitustel, poeakendel ja [[Pariis]]i muuseumites. Alustades turust - kus ma rahapuuduse tõttu ostsin vaid üheainsa pika kurgi - töömees sinistes tunkedes, kõige innukamad kubismi järgijad, kõik näitas kindlat proportsiooni ja selguse tunnetust, täpset vormitaju, maalijalikuma maalimisviisi taju, isegi teisejärguliste kunstnike lõuenditel.
** [[Marc Chagall]] ''cit. via'' "Marc Chagall - the Russian years 1906–1922", toim. Christoph Vitali, Schirn Kunsthalle Frankfurt, 1991, näitusekataloog, lk. 29
 
* Kurk tuleb hoolikalt viilutada, maitsestada pipra ja äädikaga ning seejärel välja visata, sest see ei kõlba millekski.
* ''A cucumber should be well sliced, and dressed with pepper and vinegar, and then thrown out, as good for nothing.''
** Väidetavalt arstide tavaline ütlus 1773. aasta Inglismaal. Briti kirjamees [[Samuel Johnson]], "Hebriidide-reisi päevik" (1785), sissekanne 5. oktoobrist 1773
 
 
* Kuidas võid sa kummardada [[porrulauk]]e ja [[sibul]]aid? oletame, et Sorbonne'is õppinu küsib nii Saisi preestrilt. Kui me neid kummardame, vastab viimane, siis vähemalt me samal ajal ei söö neid. Aga mis veidrad imetlusobjektid on [[kass]]id ja [[ahv]]id? pärib õpetatud doktor. Nad on vähemalt sama head kui [[reliikvia]]d või [[märter|märtrite]] roiskunud kondid, kostab tema samavõrd õpetatud vastane. Kas pole te hullud, pressib katoliiklane peale, kui lõikate üksteise kõrisid [[kapsas|kapsa]] või kurgi eelistamise pärast? Jah, vastab pagan, ma tunnistan seda, kui sina tunnistad, et need on veel põrunumad, kes võitlevad eelistuste pärast köitetäite sofistika vahel, millest kümme tuhat pole väärt ainustki kapsast ega kurki.
** [[David Hume]], "Religiooni looduslugu" (1757), XII osa "Kahtlustest ja veendumustest"
 
* On öeldud, et Mu‘awwidh ibn ‘Afra’ ütles: "Ma tõin [[Muhamed|Prohvetile]], Allah õnnistagu teda ja andku talle rahu, taldrikutäie värskeid [[dattel|datleid]] ja kurki, ja tema andis mulle peotäie kalliskive ja kulda."
** Qadi Ayyad "Ash-Shifa", 2. ptk, lõik 13
 
* Tõepoolest, ta polnud kunagi selleta; sest ta lasi tõsta raamiga alused ratastele, mille abil kurke sai liigutada ja asetada päikese täie kuumuse kätte; ning talvel tõmmati need tagasi ja asetati katteraamide alla, milles oli vilgukivi.
** Keiser [[Tiberius]]e ja kurkide kirglikku suhet kommenteerides [[Plinius vanem]], "Looduslugu", 19:23
 
==Kurk filmikunstis==
* Minu emme, veider olevus ajast, mil marineeritud kurgid olid veel elegantsi tipp.
* ''My mum, a strange creature from the time when gherkins were still the height of sophistication.''
** Peategelase kommentaar filmis "Bridget Jonesi päevik" (2001)
 
* [Natalie:] Me teame, kuidas kondoome kasutada, me paneme neid koolis kurkide peale.
:[Virginia:] Kõigepealt, kui te neid kurkidele panete, tabab teid tulevikus pettumus.
** Telesari "Raising Hope", 2. hooaeg, osa 18, "Poking Holes in the Story"
 
==Kurk Piiblis==
* Meil on meeles [[kala]], mida me sõime [[Egiptus]]es muidu, kurgid, [[melon]]id, laugud, sibulad ja [[küüslauk|küüslaugud]].
** 4. Moosese raamat 11:5, 1997. aasta piiblitõlge (piibel.net)
 
 
<poem>
Siioni tütar on jäänud üksi
otsekui vahionn [[viinamägi|viinamäel]],
otsekui öömaja kurgipõllul,
otsekui sissepiiratud linn.
</poem>
* [[Jesaja raamat|Jesaja]] 1:8, 1997. aasta piiblitõlge (piibel.net)
 
 
</poem>
Aga nad jäävad [[linnupeletis]]te sarnaseks,
kurgipõllul on need, ja nad ei räägi;
neid peab kandma, sest nad ei kõnni.
Ärge kartke neid, sest nad ei tee kurja,
aga nad ei saa teha ka head!
</poem>
* Ebajumalate kohta [[Jeremija raamat|Jeremija]] 10:5, 1997. aasta piiblitõlge (piibel.net)
 
 
<poem>
Otsekui kurgipõllu linnupeletised, mis midagi ei kaitse, on ka nende puised, kullatud ja hõbetatud jumalad.
</poem>
* [[Baaruki raamat]] (Vana Testamendi apokrüüf) 6:69, 1997. aasta piiblitõlge (piibel.net)
 
==Vanasõnad==
* Magus uni tuleb hapust kurgist.
* ''Träum' süß von sauren Gurken.''
** [[Saksa vanasõnad|Saksa vanasõna]]
 
* Väiksena kasvab kurk kõveraks.
* ''É de pequenino que se torce o pepino.''
** [[Portugali vanasõnad|Portugali vanasõna]] (Ana Sofia Ganho, Timothy Michael McGovern "Using Portuguese: A Guide to Contemporary Usage". Cambridge University Press, 2004, lk 89)
 
 
==Välislingid==