Keemiatehas
Proosa
muuda- Seos süsivesikuhimu, serotoniini ja meie aje vahel oma emotsionaalset tasakaalu taastada näib vaieldamatu. Aju on keemiatehas ja toitained on väga keerukad kemikaalid. (lk 178)
- Diane Ackerman, "Meelte lugu", tlk Riina Jesmin, 2005